Le coltivazioni effettuate secondo i principi dell'agricoltura biologica e
certificate dall'Organismo di Controllo SUOLO E SALUTE di Fano, riguardano piante di:
mirtilli giganti, ribes rosso nero e bianco, more, uva spina nera, pere, mele e susine.
La coltivazione di erbe officinali viene effettuata con specie in rotazione e viene destinata alla preparazione di prodotti quali tisane, caramelle, insaporitori, amaro, effettuata dal Consorzio nato dal progetto di incentivazione della coltivazione delle erbe.
L'Azienda, in collaborazione con altre aziende biologiche della zona, trasforma inoltre una parte della frutta prodotta in confetture, utilizzando zucchero di canna biologico in bassa percentuale ed eliminando i semi dalle preparazioni.
La Vendita
Avviene direttamente in Azienda.